Tha fàillet tlachdmhor, grunta agus blas beagan searbh. Faodar a bhith air ullachadh le bhith a 'goil searbhag agus mehanol acetic acetic an làthair luchd-catachail searbhagach; no le bhith a 'teasachadh methanol le cus gualain fo chuideam an làthair catalyst (salainn comphortrot).
Bidh Methyl Aceachte a 'tachairt gu nàdarra ann am mint ìosal ann am Mint, Fungain, Cofaidh (Bellanca, Ocdonta et al., 1988). Tha e cuideachd an làthair ann an cuid de thoisean deoch làidir grèidh (Shimoda et al., 1993). Tha e air a thoirt a-steach gu mòr tron ​​choileanas Mehanol mar bhun-stèidh searbhag Acetic no le bhith a 'toirt aire do searbhag acetic le mehanol a bhith nan searbhag làidir mar searbhag làidir.