Ainm toraidh:searbhag acetic

Cruth moileciuil:C2H4O2

Chan eil CAS:64-19-7

Structar moileciuil toraidh:

Sònrachadh:

Feartan ceimigeach:

Tha searbhag acetic, CH3COOH, na leaghan gun dath, luaineach aig teòthachd na h-àrainneachd. Tha an stuth fìor-ghlan, searbhag acetic eigh-shruthach, mar thoradh air a choltas criostalach coltach ri deigh aig 15.6 ° C. Mar as trice air a thoirt seachad, tha searbhag acetic na fhuasgladh uisgeach 6 N (timcheall air 36%) no fuasgladh 1 N (timcheall air 6%). Bithear a’ cleachdadh iad sin no caolachaidhean eile ann a bhith a’ cur meudan iomchaidh de dh’ searbhag acetic ri biadhan. Is e searbhag acetic an searbhag àbhaisteach de fhìon-dhearcan, le dùmhlachd eadar 3.5 agus 5.6%. Tha searbhag acetigeach agus acetates an làthair anns a’ mhòr-chuid de phlanntaichean is de bheathaichean ann an suimean beaga ach a ghabhas lorg. Tha iad nan eadar-mheadhanan metabolach àbhaisteach, air an dèanamh le gnèithean bacterial leithid Acetobacter agus faodar an co-chur gu tur bho charbon dà-ogsaid le meanbh-fhàs-bheairtean mar Clostridium thermoaceticum. Bidh an radan a’ cruthachadh acetate aig ìre 1% de chuideam a chuirp gach latha.

Mar leaghan gun dath le fàileadh làidir, pungent, àbhaisteach fìon-dhearcan, tha e feumail ann am blasan ìm, càise, grape agus measan. Is e glè bheag de dh’ searbhag acetic fìor-ghlan mar sin a thathas a’ cleachdadh ann am biadhan, ged a tha e air a sheòrsachadh le FDA mar stuth GRAS. Mar thoradh air an sin, faodar a chleachdadh ann am bathar nach eil air an còmhdach le Mìneachaidhean agus Inbhean Dearbh-aithne. Is e searbhag acetic am prìomh phàirt de fhìon-dhearcan agus searbhag pyroligneous. Ann an cruth fìon-dhearcan, chaidh còrr air 27 millean lb a chur ri biadh ann an 1986, le timcheall air an aon mheud air a chleachdadh mar searbhagan agus riochdairean blasaidh. Gu dearbh, b’ e searbhag acetic (mar fhìonag) aon de na riochdairean blasaidh as tràithe. Bidh fìon-dhearcan air an cleachdadh gu mòr ann a bhith ag ullachadh dreasaichean salad agus mayonnaise, picil searbh is milis agus grunn shàilean agus catsups. Bidh iad cuideachd air an cleachdadh ann an leigheas feòil agus ann a bhith a 'canadh cuid de ghlasraich. Ann a bhith a’ dèanamh mayonnaise, le bhith a’ cur cuibhreann de dh’ searbhag acetic (fìonag) ris a’ bhuineag salainn no siùcair, lughdaichidh sin an aghaidh teas Salmonella. Bidh co-dhèanamh uisge de isbeanan gu tric a’ toirt a-steach searbhag acetic no an salann sodium aige, fhad ‘s a thathas a’ cleachdadh calcium acetate gus inneach glasraich sliseag, à tiona a ghleidheadh.

Iarrtas:
Cleachdadh searbhag acetic ann an gnìomhachas

1. Air a chleachdadh ann an synthesis dathan agus inc.

2. Tha e air a chleachdadh ann an synthesis fragrances.

3. Tha e air a chleachdadh anns na gnìomhachasan rubair agus plastaig. Tha e air a chleachdadh mar fhuasgladh agus stuth tòiseachaidh airson mòran polymers cudromach anns na gnìomhachasan rubair is plastaig (leithid PVA, PET, msaa).

4. Tha e air a chleachdadh mar stuth tòiseachaidh airson peant agus co-phàirtean adhesive

5. Air a chleachdadh ann an gnìomhachas giollachd bìdh mar chur-ris ann an càise agus sàsaichean agus mar stuth-gleidhidh bìdh.

Cleachdadh searbhag acetic ann an synthesis ceimigeach

1.Used ann an synthesis de cellulose acetate. Tha acetate ceallalose air a chleachdadh ann am filmichean dhealbhan agus aodach. Mus deach film cellulose acetate a chruthachadh, bhiodh film dhealbhan air a dhèanamh de nitrate, aig an robh mòran dhuilgheadasan sàbhailteachd.

2. Air a chleachdadh mar fhuasgladh airson synthesis searbhag terephthalic. Tha paraxylene air a oxidachadh gu searbhag terephthalic. Tha searbhag terephthalic air a chleachdadh gus PET a cho-chur, a tha air a chleachdadh gu farsaing airson botail phlastaig a dhèanamh.

3. Farsaing a chleachdadh ann an reaction le diofar alcohols a synthesize esters. Tha derivatives acetate air an cleachdadh gu farsaing mar bhiadh cur-ris.

4. Air a chleachdadh ann an synthesis monomer vinyl acetate. Faodar am monomer an uairsin a phoileachadh gus poly (vinyl acetate) a chruthachadh ris an canar gu tric PVA. Tha raon farsaing de thagraidhean aig pVA bho chungaidh-leigheis (mar thoradh air a bhith-cho-fhreagarrachd gu nanicneòlas (mar stabilizer) gu dèanamh pàipeir).

5. Air a chleachdadh mar fhuasgladh ann an iomadh ath-bheachdan organocatalytic.

Cleachdadh searbhag acetic ann an cungaidh-leigheis

1. Tha searbhag acetic air a chleachdadh ann an dòigh ris an canar endoscopy pigmented, a tha na roghainn eile an àite endoscopy gnàthach.

2. Tha searbhag acetic air a chleachdadh airson sgrùdadh lèirsinneach air aillse crùbach agus leòintean. Tha e cuideachd air a chleachdadh airson sgrìonadh aillse broilleach.

3. Tha searbhag acetic air a chleachdadh airson otitis externa a làimhseachadh.

4. Bidh searbhag acetic uaireannan air a chleachdadh airson làimhseachadh ghalaran bactaraidh agus fungach.

5. Ann an deuchainnean obair-lann air luchainn, thathas air sealltainn gu bheil searbhag acetic a 'lùghdachadh an fhreagairt sèididh ann an luchagan.

Cleachdaidhean dachaigheil de acetic acid

1. Is e searbhag acetic am prìomh phàirt de fhìon-dhearcan.

2. Tha fìonag air a chleachdadh airson glasraich picilte

3. Tha e air a chleachdadh airson èideadh salad

4. Tha e air a chleachdadh anns a 'phròiseas bèicearachd. Bidh e ag ath-fhreagairt le soda bèicearachd gus gas carbon dà-ogsaid a leigeil ma sgaoil gus am bi am biadh siùbhlach.

5.Used mar àidseant antifungal.