Ainm Bathar：searbhag aiseatach

Cruth moileciuil:C2H4O2

Àireamh CAS:64-19-7

Structar moileciuil toraidh：

Sònrachadh:

Feartan Ceimigeach:

'S e leaghan gun dath, luaineach a th' ann an searbhag aiseatach, CH3COOH, aig teòthachd àbhaisteach. Tha an co-thàthadh fìor-ghlan, searbhag aiseatach deigheach, a' faighinn ainm bhon choltas criostalach deighe aige aig 15.6°C. Mar a thèid a thoirt seachad san fharsaingeachd, 's e fuasgladh uisgeach 6 N (mu 36%) no fuasgladh 1 N (mu 6%) a th' ann an searbhag aiseatach. Bithear a' cleachdadh nan caolachaidhean sin no caolachaidhean eile ann a bhith a' cur meudan iomchaidh de dh'aigéad aiseatach ri biadh. 'S e searbhag aiseatach an searbhag àbhaisteach a tha ann am fìon-geur, agus tha an dùmhlachd aige eadar 3.5 agus 5.6%. Tha searbhag aiseatach agus acetates an làthair anns a' mhòr-chuid de phlanntaichean is fhigheagan bheathaichean ann an meudan beaga ach follaiseach. Tha iad nan eadar-mheadhanairean metabolach àbhaisteach, air an dèanamh le gnèithean bacteriach leithid Acetobacter agus faodar an co-chur gu tur bho charbon dà-ogsaid le meanbh-fhàs-bheairtean leithid Clostridium thermoaceticum. Bidh an radan a' cruthachadh acetate aig ìre 1% de chuideam a chuirp gach latha.

Mar leaghan gun dath le fàileadh làidir, geur, sònraichte de fhìonag, tha e feumail ann am blasan ìm, càise, fìon-dhearcan agus measan. Chan eil mòran searbhag aiseatach fìor-ghlan mar sin air a chleachdadh ann am biadh, ged a tha e air a sheòrsachadh leis an FDA mar stuth GRAS. Mar thoradh air an sin, faodar a chleachdadh ann am bathar nach eil còmhdaichte le Mìneachaidhean agus Inbhean Dearbh-aithne. Is e searbhag aiseatach am prìomh phàirt de fhìonagairean agus searbhag pyroligneous. Ann an cruth fìonag, chaidh còrr air 27 millean not a chur ri biadh ann an 1986, le meudan timcheall air an aon rud air an cleachdadh mar searbhadairean agus riochdairean blasad. Gu dearbh, b’ e searbhag aiseatach (mar fhìonag) aon de na riochdairean blasad as tràithe. Bithear a’ cleachdadh fìonagairean gu farsaing ann a bhith ag ullachadh dreasa salad agus mayonnaise, picil searbh is milis agus iomadh sàsa agus catsup. Bithear gan cleachdadh cuideachd ann a bhith a’ leigheas feòil agus ann an canning ghlasraich sònraichte. Ann a bhith a’ dèanamh mayonnaise, bidh cur cuibhreann de dh’ searbhag aiseatach (fìonag) ris a’ bhuidheag salainn no siùcair a’ lughdachadh an aghaidh teas aig Salmonella. Bidh searbhag aiseatach no a shalann sodium gu tric ann an co-dhèanamh isbeanan a tha a’ ceangal uisge, agus thathas a’ cleachdadh calcium acetate gus inneach ghlasraich sliseagte, ann an tiona, a ghleidheadh.

Iarrtas:
Cleachdaidhean searbhag aiseatach ann an gnìomhachas

1. Air a chleachdadh ann an co-chur dathan agus inc.

2. Tha e air a chleachdadh ann an co-chur fàilidhean.

3. Tha e air a chleachdadh ann an gnìomhachasan rubair is plastaig. Tha e air a chleachdadh mar fhuasglaiche agus mar stuth tòiseachaidh airson mòran phoileimearan cudromach ann an gnìomhachasan rubair is plastaig (leithid PVA, PET, msaa.).

4. Tha e air a chleachdadh mar stuth tòiseachaidh airson peant agus co-phàirtean adhesive

5. Air a chleachdadh ann an gnìomhachas giollachd bìdh mar chur-ris ann an càise agus sàsaichean agus mar stuth-gleidhidh bìdh.

Cleachdaidhean searbhag aiseatach ann an co-chur ceimigeach

1. Air a chleachdadh ann an co-chur acetate ceallalòs. Bithear a’ cleachdadh acetate ceallalòs ann am filmichean dhealbhan agus aodach. Mus deach film acetate ceallalòs a chruthachadh, b’ àbhaist film dhealbhan a dhèanamh de naitrid, agus bha mòran dhuilgheadasan sàbhailteachd ann.

2. Air a chleachdadh mar fhuasglaiche airson searbhag teireaphtalach a cho-chur. Tha paraxylene air a ocsaideachadh gu searbhag teireaphtalach. Tha searbhag teireaphtalach air a chleachdadh gus PET a cho-chur, a tha air a chleachdadh gu farsaing airson botail phlastaig a dhèanamh.

3. Air a chleachdadh gu farsaing ann an ath-bhualadh le diofar alcol gus eistearan a cho-chur. Tha toraidhean acetate air an cleachdadh gu farsaing mar stuthan cur-ris bìdh.

4. Air a chleachdadh ann an co-chur monomer vinyl acetate. Faodar am monomer an uair sin a phoilimearachadh gus poly(vinyl acetate) a chruthachadh, ris an canar cuideachd PVA. Tha raon farsaing de thagraidhean aig pVA bho leigheas (air sgàth a bhith bith-cho-fhreagarrach ri nanoteicneòlas (mar chobhsaichear) gu dèanamh phàipeir).

5. Air a chleachdadh mar fhuasglaiche ann an iomadh ath-bhualadh organocatalytic.

Cleachdaidhean searbhag aiseatach ann an leigheas

1. Cleachdar searbhag aiseatach ann an dòigh-obrach ris an canar endoscopy pigmentach, a tha na roghainn eile an àite endoscopy àbhaisteach.

2. Cleachdar searbhag aiseatach airson sgrùdadh lèirsinneach a dhèanamh air aillse ceirbheacsail agus lotan. Cleachdar e cuideachd airson sgrìonadh aillse ceirbheacsail.

3. Cleachdar searbhag aiseatach airson otitis externa a làimhseachadh.

4. Bithear a’ cleachdadh searbhag aiseatach uaireannan airson galairean bacteriach is fungach a làimhseachadh.

5. Ann an deuchainnean obair-lann air luchagan, chaidh a shealltainn gu bheil searbhag aiseatach a’ lughdachadh a’ fhreagairt sèididh ann an luchagan.

Cleachdaidhean taighe de dh’aigéad aiseatach

1. ’S e searbhag aiseatach am prìomh phàirt de fhìonag.

2. Cleachdar fìon-geur airson glasraich a phiocladh

3. Tha e air a chleachdadh airson dreasa salad

4. Tha e air a chleachdadh sa phròiseas bèicearachd. Bidh e ag ath-fhreagairt le sòda bèicearachd gus gas carbon dà-ogsaid a leigeil ma sgaoil gus am biadh a dhèanamh bog.

5. Air a chleachdadh mar àidseant antifungal.